Побалуйте завтра себе смачним сніданком. Ммм, ліниві вареники з домашнім малиновим варенням – це дуже смачно.
Інгредієнти
180 гр сиру 5%
3 ст. л. борошна
1 яйце
3 ст. л. цукру
1/3 чл солі
2-3 ст. л. борошна для панірування
Для варення:
150 гр свіжої малини (будь-які ягоди)
2 ст. л. цукру
Ліниві вареники з домашнім малиновим варенням покроковий рецепт
1. Змішуємо сир, яйце, борошно, сіль і цукор. Заглибним блендером пробиваємо до кремовою текстури. Ліпимо маленькі вареники. Майте на увазі, що вони збільшуються в 2 рази при варке.
2. Беремо ложкою сирне тісто, формуємо кульку і злегка обвалюємо в борошні. Пальцем придавлюємо вареник.
3. Вареники кладемо в киплячу воду і варимо 3 хвилини. Кладемо В сотейник будь-які ягоди і цукор, варимо 10 хвилин, періодично помешивая.
Відео рецепт 👇
