Як смачно зробити Млинці на Хеллоуїн на кефірі з залишками закваски простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
300 г борошно пшеничне вс
5 г сіль
30 г цукор
130-150 г яйце
500 г кефір (будь-яка кісломолочка або молоко)
100-150 г залишки закваски або закваска будь-яка
300-400 г вода
для гарбузових млинців частина води
100-150 г можна замінити протертим через дрібне сито гарбузовим пюре
15 г масло рослинне
Млинці на Хеллоуїн на кефірі з залишками закваски покроковий рецепт
1. З’єднати сухі інгредієнти. Окремо об’єднати всі рідкі, крім олії. Поступово додати рідкі в сухі, постійно помішуючи. Дати відстоятися мінімум 20-30 хвилин. Додати масло.
2. Пекти на середньому або високому вогні з двох сторін. Як млинець готовий, відразу змастити вершковим маслом.
3. Для малюнків млинцеве тісто краще трохи загущатися борошном. Перелити його в кондитерський мішок або соусник і на середньому вогні рисовать.
Відео рецепт 👇
