Млинці з сирно-сирною начинкою з цибулею простий рецепт. Вихідні, а значить, можемо дозволити собі смачні довгі сніданки)
Інгредієнти
Млинцеве тісто (на 6 шт):
Тісто:
Молоко – 250 мл
Яйце – 1 шт.,
Цукор – 0,5 ст. л.
Сіль – пара пучок
Масло рослинне – 2 ст. л.
Борошно – 90 гр
Змішати всі інгредієнти для тіста, спекти млинці.
Начинка:
Сир 9% – 180 гр
Твердий сир – 60 г
Цибуля зелена – 2 стебла
Сіль – за смаком
Перець чорний – за смаком
Масло вершкове (для обсмажування) – 1 ст. л.
Млинці з сирно-сирною начинкою з цибулею покроковий рецепт
1. Для начинки в чашку натерти на крупній тертці сир, додати сир, нарізаний зелена цибуля – все перемешать.
2. Посолити і поперчити за смаком начинку. На середину млинця викласти начинку, згорнути конвертом.
3. У сковороді розтопити 1 ст. л. вершкового масла, обсмажити млинці з двох сторін до рум’яної скоринки. Відразу подаем.
