Як зробити смачний Морквяний кекс з чізкейком простий рецепт в духовці.
Інгредієнти
Для кексу:
Яйця-2 шт.
Цукор-110 гр
Масло рослинне-120 гр
Борошно-150 гр
Сода-2 гр
Розпушувач-5 гр
Терта морква-150 гр
Родзинки/волоські горіхи
Спеції (кориця, мускатний горіх, імбир)
Для чізкейку:
Вершковий сир-200 гр
Цукрова пудра-40 гр
Яйце-1 шт
Морквяний кекс з чізкейком покроковий рецепт
1. Яйця з цукром збити в легку піну віночком або міксером, влити олію, перемішати. Додати сухі інгредієнти і добре перемішати, потім додати терту моркву, так само добре перемешать.
2. За бажанням можна ще додати горіхи, родзинки і теж добре перемішати. Для чізкейк змішати всі інгредієнти і акуратно перемішати, що б не було комочков.
3. Перекласти масу в кондитерський мішок. Форму застелити пергаментом, влити частину тіста, зверху відсадити чізкейк, на поверх чізкейк вилити решту тісто 👀.
4. Випікати кекс при 160С 40 хвилин, до повної готовності, можна перевірити шпажкою, вона повинна бути суха 🤪. Їмо остиглий кекс і наслаждаемая осінніми вечорами 💔.
Відео рецепт 👇
