Як смачно зробити Німецький сирний пиріг з родзинками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
нижче
Німецька сирний пиріг з родзинками покроковий рецепт
1. 270 гр борошна, 130 гр цукрової пудри, 150 гр вершкового масла і щіпку солі змішати і замісити тісто. Прибрати його в плівці на 30 хвилин у холодильник. Потім половину викласти у форму 26 см з пергаментним папером і сформувати дно, з другої половини зробити високий бортик 5 см.
2. Прибрати разом з формою в холод. 1 кг сирної маси, 200 гр цукру, 1 пакетик ванільного пудингу змішати до однорідності, додати 3 жовтки, знову перемішати. Білки збити окремо з 20 гр цукру і дрібкою солі, обережно вмішати в сирну массу.
3. В кінці додати 120 мл рослинного масла і 100 гр родзинок. Викласти начинку на тісто, випікати при 170 70 хвилин. Після залишити в прочиненими духовці до повного охолодження і тільки тоді виймати з формы.
