Як зробити Оладки з кабачків і сиром моцарелою рецепт простий. Зберігайте рецепт і діліться ним з подругою. У неї, напевно, теж багато кабачків 😁
Інгредієнти
Кабачки – 500 гр
Яйця – 2 шт.
Борошно – 60 г
Сир Моцарелла – 60 гр
Сіль, зелень
Оладки з кабачків і сиром моцарелою покроковий рецепт
1. Кабачки натерти на некрупною тертці, залишити на 30-40 хвилин, після віджати. Сир натерти. Змішати з яйцями, борошном, нарубаної зеленню, додати сіль, спеції за бажанням (добре підійде часниковий порошок) і все перемешать.
2. розігріти Сковороду, викласти ложкою тонкий млинець (розміром, як оладки), в середину додати сир і «запечатати» його невеликою кількістю кабачкової массы.
3. Смажити на середньому вогні з двох сторін під кришкою ~6-7 хв. Смачно з сметаной/йогуртом.
Відео рецепт 👇
