Оладки з куркою, цукіні і коренем селери на сковороді

Курячі оладки з цукіні і коренем селери. ⠀ Цей рецепт – порятунок для «забутих» продуктів. 😁 У мене залишалось кілька шматочків курки, залежався цукіні і від овочевого бульйону – корінь селери. Все це склалося в чудовий і дуже простий рецепт. ⠀
Як зробити Оладки з куркою, цукіні і коренем селери на сковороді рецепт простий. До речі, корінь селери дуже гармонійно вписався сюди. Зазвичай я його використовую в бульйон або запікаю. ⠀ Як ви розумієте, рецепт настільки універсальний, що ви можете змінювати продукти на свій смак. Головне зрозуміти ідею! 🤗

Інгредієнти

Курячі стегна/ніжки без кістки 2-3шт.
Цукіні 1 шт.
Корінь селери скибочку
Яйце 1 шт.
Борошно пшеничне 2 стл.
Сіль/Перець
Улюблені спеції

Оладки з куркою, цукіні і коренем селери на сковороді покроковий рецепт

1. Курку ріжемо на дуже дрібні шматочки. Готуємо рубаний фарш. Цукіні натираємо на дрібній тертці і віджимаємо від зайвої жидкости.
2. Корінь натираємо на дрібній тертці. У великій мисці з’єднуємо всі інгредієнти – овочі, курку, яйця, борошно і специи.
3. Ретельно перемішуємо. Розігріваємо сковороду, і викладаємо тісто їдальні ложкой.
4. Трошки приминаем, щоб вони були тонкі. Смажимо оладки з двох боків до готовности.