Овочеве рагу з грибами. Всім добрий вечір. Приготуємо сьогодні смачне овочеве рагу з грибами. Смачно, швидко і дуже апетитно 🥰
Інгредієнти
✅ цибуля 1 шт
✅ гриби 400 гр
✅ перець болгарський 2 шт
✅ помідори 2 шт
✅ картопля 5-6 шт
✅ баклажани 2-3 шт
✅ сіль, спеції (коріандр, паприка, базилік, суміш перців)
✅ зелень
✅ часник 2 зубчика
Овочеве рагу з грибами покроковий рецепт
1. Обсмажуємо цибулю, додаємо гриби і тушкуємо 15 хвилин, потім додаємо перець і обсмажуємо ще хвилин 10-15, потім помидоры.
2. Далі додаємо попередньо нарізану і обсмажену картоплю і баклажани до готовності, сіль, специи.
3. Якщо баклажани гірчать, потрібно їх попередньо замочити в солоній воді.
Додаємо часник і посипаємо зеленню. Всім приємного апетиту 🙏
Додаємо часник і посипаємо зеленню. Всім приємного апетиту 🙏
Відео рецепт 👇
