Як смачно зробити Піца Курка Сир Помідори Рукола простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Інгредієнти для тіста:
– борошно 450 гр
– дріжджі 1 ч. л
– сіль 1 ч. л
– цукор 1 ч. л
– масло 3 ст. л
– вода 230-240 мл
Для начинки:
– перетерті помідори 2 шт
– сир моцарелла
– куряче філе
– сіль, перець, спеції: хмелі-синіли, паприка, каррі, гірчиця.
– рукола
Піца Курка Сир Помідори Рукола покроковий рецепт
1. До борошна додаємо дріжджі, сіль, цукор, масло, воду і замішуємо м’яке тісто. Відкладаємо тісто і чекаємо, поки воно не збільшиться в розмірі в 2 рази. Помідори перетираємо у блендері, додаємо сіль, перець і перемешиваем.
2. Куряче філе нарізаємо на тонкі шматочки, додаємо сіль, перець і спеції. З цього тесту у мене вийшло 3 піци. Разделаем тісто на 3 рівні частини, замішуємо клубочки і залишаємо ще на хвилин 10.
3. Розкачуємо тісто вручну тонко (Я люблю тонку піцу). Зверху розподіляємо перетерті помідори, курячу грудку, посипаємо натертим сиром і відправляємо в розігріту духовку на 12-15 хвилин при t 230°.
4. Час може змінюватися, підлаштовуйтеся під вашу духовку. Всім приємного апетиту!😘 За бажанням можна посипати рукколой.
Відео рецепт 👇
