ПП хачапурі з сиром і сиром на сковороді простий рецепт. Один з моїх найулюбленіших сніданків 🥰 дуже рекомендую спробувати!
Інгредієнти
КБЖУ на 1 хачапурі 438/36/16/36
на 100г 190/15/7/15
⠀
• сир 100г (у мене 5%)
• сир 30г (у мене легкі 35%)
• яйце 1шт
• борошно пшеничне 45г (можна замінити на рисову)
• розпушувач 1/2 ч. л
• сіль, спеції за смаком
ПП хачапурі з сиром і сиром на сковороді покроковий рецепт
1. У мисці змішуємо сир і білок яйця, додаємо сіль і спеції, перетекаем виделкою. Просіваємо борошно з розпушувач і замішує тесто.
2. На холодній сковороді формуємо човник, а в центрі робимо поглиблення (якщо у вас не антипригарне покриття – змастіть сковороду рослинною олією).
3. Ставимо сковороду на мінімальний вогонь і смажимо хачапурі під кришкою 5-7 хв. Потім перевертаємо посипаємо натертим сиром, в центр кладемо жовток і смажимо ще кілька минут.
Відео рецепт 👇
