ПП ялинові шишки (без випічки). Пора смачних і простих десертів до нового року 🎄Як зробити ПП тістечка ялинові шишки без випічки на Новий Рік рецепт простий.
Інгредієнти
КБЖУ 1 шишки (без протеїну)
~183/6,6/6,6/24,3
⠀
КБЖУ 1 шишки (з протеїном)
~196,4/9,2/6,8/24,6
⠀
Інгредієнти:
• 200 г кукурудзяних пластівців (ісп. Вітьба, без цукру)
• 100 р. очищеного арахісу смаженого
⠀
ПП згущене молоко:
• 250 мл. молока (ісп. 2,5%)
• 30 р. сухого молока (ісп. знежирене)
• 20 р. крохмалю (ісп. кукурудзяний Dr.Oetker)
• 3 р. какао (ісп. 11% Марія)
• підсолоджувач (ісп. 30 р. эритритола)
• 30 р. протеїну (ісп. MyProtein, смак латте)
⠀
Можна обійтися зовсім без протеїну, я додала, щоб збільшити кількість білка в десерті.
ПП тістечка ялинові шишки без випічки на Новий Рік покроковий рецепт
1. Для початку приготувати згущене молоко. Сухе молоко обсмажити на сковороді на мінімальному вогні до золотистого кольору. ⠀ Всі інгредієнти для згущеного молока, крім протеїну, додати в сотейник і збити до однорідності, поставити на середній вогонь. Постійно помішуючи варити приблизно 2-3 хвилини, до загустения.
2. Потім перекласти в миску, додати протеїн, збити до однорідності, накрити харчовою плівкою і дати трохи охолонути. ⠀ Горіхи подрібнити в блендері, додати до пластівців, потім додати охолоджену згущене молоко, добре перемішати. ⠀
3. Масу розділити на шматки ~60-65 грам, мокрими руками сформувати шишки, у мене вийшло 9 штук. ⠀ Прибрати в холодильник на 4-6 годин, а краще на ніч. Готові шишки прикрасити сухим молоком.
