Як смачно зробити Пиріг капрезе з сиром моцарелою, помідорами і песто в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
пласт готового листкового дріжджового тіста
6-8 помідор
2-3 ст. л. оливкової олії
200 гр моцарели для піци
3 ст ложки соусу песто
свіжі листочки базиліка
сіль, перець
1 яйце
Пиріг капрезе з сиром моцарелою, помідорами і песто в духовці покроковий рецепт
1. Помідори нарізати кружечками, викласти на деко, посолити, поперчити і збризнути оливковою олією. Запікати в розігрітій духовці до 200 С 20 хвилин. Розморожене листкове тісто трохи розкачати і перекласти на деко, застелене пергаментом.
2. По краях тіста трохи відступити і зробити надрізи, утворюючи бортики. Центр змастити соусом песто і викласти помідори і моцарелу, чергуючи їх. Посолити, поперчити, скропити оливковою маслом.
3. Бортики змастити збитим яйцем. Поставити в духовку, розігріту до 180 С на 15-20 хвилин, поки тісто не стане хрустким і золотистим. Готовий пиріг прикрасити листочками базиліку і подавати до столу негайно😋
Відео рецепт 👇
