Пиріг з чорною смородиною, сиром та родзинками простий рецепт в духовці. Дуже соковитий і смачний! Обов’язково спробуйте, поки сезон ягід. До речі, ягоди можна використовувати будь-які.
Інгредієнти
Тісто:
50 г вершкового масла
30 г кукурудзяного борошна
1 яйце
5 г розпушувача
50 г смородини
30 г родзинок
Сирний шар:
100 г сиру
1 яйце
20 г родзинок
10 г ванільного цукру
Ягідна заливка:
80 г смородини
20 г родзинок
5 г кукурудзяного крохмалю
Пиріг з чорною смородиною, сиром та родзинками покроковий рецепт
1. розтопила Вершкове масло. Змішала всі інгредієнти для тіста. Виклала у форму діаметром 10 см.
2. Для сирного шару все змішати. Викласти поверх тіста. Відправити в духовку на 180С на 25 минут.
3. Для ягідної заливки змішати всі інгредієнти. Смородину злегка розім’яти. Підігріти масу, постійно заважаючи, протягом хвилини. І нанести заливку на остиглий пирог.
