Як зробити Кекс з авокадо і лаймом рецепт простий.
Інгредієнти
Авокадо 1 шт стиглий
Масло вершкове 200 гр м’яке
Цукор 180 гр
Ванільний цукор
Борошно 350 гр
Яйця 4 шт
Розпушувач 10 гр
Молоко 50 мл
Цедра лайма
Сік шпинату 50мл
Глазур
Сік лайма 5-6 ст л.
Цедра лайма
Цукрова пудра 200-250 гр
Кекс з авокадо і лаймом покроковий рецепт
1. Вершкове масло збити з цукром і ваніліном, вбити по одному яйцю. Авокадо з соком лайма подрібнити в блендері і додати вершкову масу, потім шпинат теж подрібнити в блендері з додаванням водички приблизно 200 гр шпинату , 20 гр води і віджати сок.
2. Сік шпинату влити до вершкове масі, збити. Потім додати сухі інгредієнти, борошно, розпушувач. Тісто перекласти у форму для запікання. І випікати при 170 С 40 хвилин. Як спечеться, остудити і приготувати глазурь.
3. Глазур
Кекс полити зверху глазур’ю і прикрасити орешками.
Кекс полити зверху глазур’ю і прикрасити орешками.
Відео рецепт 👇
