Пиріжки конвертики з куркою і сиром на сковороді простий рецепт 🤎 Обов’язково зберігайте і готуйте для себе і своїх близьких, адже вони такі смачні 🥰
Інгредієнти
для теста
▫️яйцо-1шт
▫️молоко-210мл
▫️мука-150г
▫️сахар-1ст.л
▫️соль-0,5 ч. л
▫️разрыхлитель-5г
▫️рослинно масло-25мл
Для начинки
▫️цибуля-1шт
▫️філе-200г
▫️сир-100г
▫️сіль-0,5 ч. л
Пиріжки конвертики з куркою і сиром на сковороді покроковий рецепт
1. Для тіста змішуємо всі рідкі інгредієнти, крім олії, додаємо сіль, перемішуємо, далі додаємо борошно і розпушувач, ретельно перемішуємо,вливаємо олію, перемішуємо до однорідності, відкладаємо сторону.
2. А поки готуємо начинку, дрібно нарізану цибулю обсмажуємо з курячим фаршем, як випарується вся вода, додаємо сіль,спеції за бажанням, обсмажуємо до повної готовності,додаємо тертий сир і перемішуємо, на суху розігріту сковороду столовою ложкою викладаємо тісто і формуємо круг.
3. Даємо трохи підійти, до появи бульбашок,потім викладаємо начинку і защипуємо краю, як показано на видео.
4. Тісто випікаємо на середньому вогні 🔥 (не передержите тісто на вогні, інакше краю не скріпити між собою)
Відео рецепт 👇
