Це дуже смачно, просто і корисно. Начинку можна зробити на свій смак. Як смачно зробити ПП овочевий Рулет з кабачків в духовці з начинкою з сирного сиру і авокадо простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
натерта віджата м’якоть кабачка 250 гр (1 середній кабачок)
3 яйця
борошно в. с. 4 ст л +/-
Розпушувач 10 гр
сіль щіпка
В начинку.
сирний сир
м’якоть авокадо і /або огірки соломка
листя салату або шпинату
+ шматочки слабосоленої червоної риби або вареної курки або вареної ковбаси/ тонко нарізаної шинки
Рулет з кабачків в духовці з начинкою з сирного сиру і авокадо покроковий рецепт
1. Кабачок почистити, натерти на дрібній тертці і віджати/злити сік. Додати яйця і перемішати. Додати борошно, сіль, розпушувач і перемішати. Борошна може знадобитися більше або менше, орієнтуйтеся на консистенцію тіста на видео.
2. Вилити на пергамент на деко і розрівняти в прямокутник. Випікати в розігрітій духовці 180 градусах приблизно 20 хвилин (залежить від товщини тіста і характеристики духовки). Корж буде трохи рум’яний і сухой.
3. Вийняти і накрити кухонним рушником. Перевернути рушником на стіл, пергаментом вгору і скрутити в рулет. ⠀ Коли трохи охолоне, розгорнути, зняти пергамент. Тонко намазати сир, викласти начинку і згорнути рулет.
Відео рецепт 👇
