Рулетики з баклажанів з сиром і морквою

Як смачно зробити Рулетики з баклажанів з сиром і морквою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.

Інгредієнти

Баклажани 🍆 1-2 шт
Морква 1 шт
Цибуля 1 шт невелика
Сир ~ 100 гр
Зелень
Майонез
Масло рослинне
Часник за бажанням

Рулетики з баклажанів з сиром і морквою покроковий рецепт

1. Баклажани нарізати тонкими слайсами і обсмажити на грилі або сковороді. Цибулю нарізати кубиком а моркву натерти на терке.

2. Обсмажити цибулю і моркву до готовності і змішати з тертим сиром, зеленню і майонезом.

3. При бажанні додати часник. На кожен слайс баклажани викласти начинку і загорнути рулетик

Відео рецепт 👇