Салат з копченою куркою «під шубою». Ніжний, дуже смачний салат, потрапив в список моїх улюблених 😍, рекомендую вам спробувати. Готуємо Салат курка під шубою з буряком рецепт простий.
Інгредієнти
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
Курячий окорочок копчений 1 шт. ~300 р.
Зітхання 2 шт.
2 шт. Буряк
3 шт. Яйця варені
Майонез-4-5 ст. л. (Перекладаємо в пакет і робимо невеликий отвір, відрізаємо куточок)
Салат курка під шубою з буряком покроковий рецепт
1. куряче м’ясо Відокремлюємо від кісток і подрібнюємо. ⠀ Овочі відварюємо в підсоленій воді (буряк окремо) або запікаємо, тоді підсолюємо овочеві шари при збірці. ⠀ Я збирала салат в кільці d17 див. Можна укласти шарами в салатник. ⠀
2. 1. Шар. Картопля. Натираємо на крупній тертці відразу в кільце або салатник, розрівнюємо (злегка притискаємо вилкою) і покриваємо майонезній сіточкою, так кожен шар. ⠀ 2. Шар. Ріпчасту цибулю. Дрібно ріжемо і якщо не любите «різкий» лук в салатах, промийте в холодній воді і обсушити. ⠀ 3. Шар. Куряче м’ясо. ⠀ 4. Шар. Моркву. ⠀
3. 5. Шар. Буряк. ⠀ 6. Шар. Яйця (без жовтка, його можна додати до шару з картоплею або моркви). ⠀ Для прикраси я використовувала гілочки кропу, зерна граната і трохи жовтка зламала. Коли траплялися зернятка граната, за смаком салат нагадував гранатовий браслет, тому, якщо любите таке поєднання, можете взяти їх побільше. 😉
Відео рецепт 👇
