Салат з брокколі і огірками простий рецепт. Я дала собі установку щодня включати в раціон щось з хрестоцвітих. Найпростіше із звичайною молоденькою білокачанної капустою, дрібно шаткую її, перетираю руками з сіллю, додаю трохи живого оцту, олії, трав і все, успіх забезпечений!
⠀
Але не можна обмежуватися тільки білокачанної капустою. Чим більш різноманітно ми харчуємося, тим більш здоровий наш кишечник, тим простіше нашому організму отримувати потрібні вітаміни.
⠀
А хто у нас чемпіон з користі серед хрестоцвітних? Брокколі! Ось з нею я і приготувала сьогодні салат. Крім броколі в ньому ще великий огірок, насіння з нього я выскребла ложкою.
⠀
Але не можна обмежуватися тільки білокачанної капустою. Чим більш різноманітно ми харчуємося, тим більш здоровий наш кишечник, тим простіше нашому організму отримувати потрібні вітаміни.
⠀
А хто у нас чемпіон з користі серед хрестоцвітних? Брокколі! Ось з нею я і приготувала сьогодні салат. Крім броколі в ньому ще великий огірок, насіння з нього я выскребла ложкою.
Інгредієнти
У будь-якій пропорції огірок і брокколі, приготована або на пару 5 хвилин або відварена, головне соус!
✳️ 3 ст л легкого соєвого соусу
✳️ 3 ст л кунжутної (іншого) масла
✳️ 2 ст л лимонного соку
✳️ 1 год л будь-якого сиропу або меду
✳️ 1 зубчик часнику
✳️ Шматочок імбиру 3 см
Салат з брокколі і огірками покроковий рецепт
1. Часник і імбир дрібно натираємо і додаємо все інше, ретельно перемішуємо і поливаємо овочі, чекаємо хвилин 5.
2. Трохи кізи, насіння чорного кмину і на стіл!
3. Як кажуть, користь користь, головне смак! А тут два в одном.
