Салат з куркою, маринованою цибулею, огірком, яйцем і сиром простий рецепт.
Інгредієнти
* Куряче філе – 1 шт.
* Огірок – 1-2 шт.
* Сир – 100 г
* Яйця – 3 шт.
* Зелений лук
Маринад:
* Сіль – 1 ч. л.
* Цукор – 1 ч. л
* Уксус9% – 2 ст. л.
* Вода – 100 мл
* Цибуля – 1 невелика цибулина
Салат з куркою, маринованою цибулею, огірком, яйцем і сиром покроковий рецепт
1. Я використовую ріпчасту цибулю, не салатний. Нарізаю на маленькі кубики. Кільцями, півкільцями буде зовсім не те. Додаю цукор чайну ложку, сіль теж чайну ложку і оцет 9% 2 ст. л. І заливаю водою, не крутим окропом, а злегка горячеватой.
2. Залишаю маринуватися, найкраще залишити на 1 годину. За цей час відварюю грудку в підсоленій воді. Нарізаю невеликими кубиками. З огірка зчищаю шкірку. Без неї смачніше. Нарізаю кубиками.
3. Варені яйця, теж нарізані кубиками, і додаю сир, натертий на крупній тертці. Сир за бажанням, це не важливий інгредієнт. Цибуля вже добре промариновался, зливаю рідина, добавляю.
4. Ще додала трохи зеленої цибулі. Заправила салат я майонезом. Можна майонез і сметану замінити або йогуртом. Ось такий смачний і простий салат. Зберігайте рецепт, скоро він точно може вам понадобится.
Відео рецепт 👇
