Як смачно зробити Салат з оселедця і свіжих огірків простий рецепт покроковий в домашніх умовах швидко. Зараз, напередодні свята, найактуальніше – це новорічне меню. “Ну, хто що буде готувати?” – чую кожен день. І адже, реально цікаво. Хто? Що? Самій цікаво, що у нас у самих що буде. Але не тому, що не знаю, а тому, що занадто багато ідейних тарганів у голові. Ось один такий доніс цікава пропозиція – простий рецепт, простіше “олів’є”, “оселедця під шубою” (навіть не побоюся сказати, більш корисний
Інгредієнти
▫️філе слабосоленої оселедця
▫️зелений горошок (консервований)
▫️червоний лук
▫️свіжий огірок
▫️зелений лук
▫️кріп
▫️в’ялена журавлина (продається на рынах з сухофруктами і горіхами, або в супермаркетах)
Для заправки:
▫️2 ст. л. рослинного масла
▫️1 ст. л. яблучного оцту
▫️1 ч. л. меду
▫️1 ч. л. зернистої гірчиці
Салат з оселедця і свіжих огірків покроковий рецепт
1. Оселедець ріжемо тонкими слайсами. Цибулю тонкими півкільцями. Огірок тонкою соломкою. Додати в’ялену журавлину (я ягідки тонко порізала, так би мовити, для тонкощі смаку).
2. Змішуємо все з зеленим горошком і дрібно нарізаною зеленню. Для соусу добре змішати всі ингредиенты.
3. Заправляємо салат, трохи прикрашаємо залишилася зеленню, ну і…на стіл! Приємного апетиту! І чудових смачних майбутніх праздников!
