Салат з пекінською капустою, огірком і яйцями простий рецепт. Вся справа в заправці.
Інгредієнти
капуста Пекінська – 5-6 аркушів
Огірок – 1 шт.
Варені яйця – 3 шт
Гірчиця – 0,5 ч. л.
Рослинна олія – 4 столові ложки
Сметана – 3 столові ложки
Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Зелень
Салат з пекінською капустою, огірком і яйцями покроковий рецепт
1. Нарізати соломкою пекінську капусту і огірок. Нарізати будь-яку зелень (у мене кріп. Білки відокремити від желтков.
2. Білки нарізати соломкою. Жовтки розім’яти виделкою, додати сіль, чорний мелений перець, рослинне масло, сметану, горчицу.
3. Добре перемішати. Додати заправку до овочів. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
