Як смачно зробити Швидкі шаруваті пиріжки без дріжджів простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Книш, це пиріжки, які були особливо популярні в 19 столітті. Тісто найпростіше, а на смак це щось середнє між листковим і пісочним тістом, а головне, що це дуже смачно.
Інгредієнти
🌺 +/- 500 г борошно
🌺 0,5 – 1 чл сіль
🌺 1 шт яйце (1 жовток на мастило)
🌺 125 мл вода
🌺 125 мл рослинне масло
🌺 1 чл оцет 9%
🌺 1 чл розпушувач
Начинка: будь-яка
🌺 500 г капуста
🌺 2 відварених яйця
🌺 Сіль за смаком
Швидкі шаруваті пиріжки без дріжджів покроковий рецепт
1. Змішуємо яйце, сіль, масло, воду і оцет. Додаємо борошно і розпушувач і замішуємо тесто.
2. Даємо тісту 15 хвилин відпочити. Начинка: можна будь-яку, у мене тушкована капуста.
3. Формуємо пиріжки як на відео, змащуємо жовтком і випікаємо при 190° 25 – 30 хвилин, поки не зарумянятся.
Відео рецепт 👇
