Як смачно зробити Сосиски в тісті дріжджовому на кефірі в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
ТІСТО
50 г молока
12 г пресованих дріжджів
10 г цукру
150 г кефіру
1 яйце
75 г рослинної олії
350 г борошна
2 г солі
Всі інгредієнти кімнатної температури.
Сосиски в тісті дріжджовому на кефірі в духовці покроковий рецепт
1. З’єднати молоко, цукор і дріжджі. Залишить. На 20 хвилин. Потім ввести всі інші інгредієнти і замісити м’яке тісто. Миску змастити рослинним маслом, викласти тісто, накрити рушником і залишити до збільшення в 2.5 раза.
2. Після припылить стіл борошном, викласти тісто, скруглить. Розкачати в пласт товщиною близько 0,5 див. Нарізати на смужки 1.5-2 див. Сповити сосиски. Викласти на деко, накрити пленкой.
3. Залишити на півгодини. Змастити яйцем, посипати кунжутом, отпекать при 190 градусах близько 30 хвилин
