Як смачно зробити Суші роли кабачкові з в’яленими томатами, сирним сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Напевно багато хто вже придумали, що будуть готувати на новорічний стіл. Хто-то в пошуку цікавих рецептів, а хтось не париться зовсім. Я з тих, хто готує не багато, не мало і любить експерименти. Поділюся з вами рецептом смачних і ніжних ролів.
Інгредієнти
На 6 штук:
Невеликий кабачок 1 шт
В’ялені томати 8 шт
Вершки 20 -30 % – 20 мл
Сирний сир або кремчиз 50 гр
Чорний перець за смаком
Масло для смаження 2-3 ст. л.
Суші роли кабачкові з в’яленими томатами, сирним сиром покроковий рецепт
1. Нарізати кабачок на довгі тонкі слайсы. Обсмажити з двох сторін на розігрітій сковороді до трохи золотистого кольору. Перед смаженням кожен слайс трохи посолити. Тарілку накрити двома серветками, на неї викласти кабачки, зверху накрити ще двома серветками і щільно прижать.
2. Залишити на 2 години мінімум. Серветки заберуть зайве масло і вологу. Кремчиз або сирний сир змішати з вершками, додати чорний перець і при необхідності підсолити. З помідорів зняти шкірку і нарізати їх соломкою. Пару штучок залишити і нарізати дрібним кубиком для украшения.
3. Взяти бамбуковий килимок застелене харчовою плівкою або силіконовий килимок. Викласти слайсы внахлест один на інший за 0,5-0,6 мл Зверху відступивши 2 см викласти рівною ковбаскою вершкову начинку і так само рівномірно розподілити томаты.
4. Згорнути рол і прибрати на годину в холодильник. Обрізати нерівні краї і розділити на 6 частин. Зверху додати дрібно порубані томати і листочок зелені. Для зручності і краси використовувала шпажки.
