Нічого ніжніше ви в житті не їли. Запіканка в якій консистенція і ступінь подрібнення сиру має величезне значення. Сирна запіканка з рисовим борошном в духовці простий рецепт домашній.
Інгредієнти
750 р сиру будь-якої жирності
(У мене суміш від 5% до 12%)
2 яйця З
Цукрозамінник або 50-60 г цукру
40 г рисового борошна
Сирна запіканка з рисовим борошном в духовці покроковий рецепт
1. Я закидаю в чашу стаціонарного міксера сир, яйця і сах. зам, і подрібнюю все до стану крему. Потрібна хороша швидкість міксера, занурювальним теж буде добре, але такої консистенції не добиться.
2. Сир у стаціонарному блендері перетворюється в щось повітряне. Потім руками замішую рисову муку і випікаю – від ліні прямо в миске.
3. Прикрашаю ягодами і подаю. Запікайте 20-25 хвилин при 180С Дивіться, як верх схопився – вона готова.
