Як смачно зробити сирні Млинці на кефірі з зеленню простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
1 яйце
1 ч. л. цукру
0,5 ч. л. солі
250 мл кефіру
50 г пастоподібного сиру
150 г борошна
0,5 ч. л. розпушувача
50 мл молока
10 г вершкового масла
1 ст. л. рослинного масла
15 г дуже дрібно нарубаної зелені
Вихід приблизно 8 штук діаметром 15 див.
сирні Млинці на кефірі з зеленню покроковий рецепт
1. Яйце збити міксером або віночком з сіллю і цукром. Влити кефір, додати сир, збити. Всипати борошно з розпушувачем, збити. Вершкове масло розтопити в молоці, влити гарячу суміш в тісто, взбить.
2. Додати зелень і рослинне масло, перемішати. Тісто густіше, зазвичай – розтікається, але не так быстро.
3. Смажити на змащеній олією розігрітій сковороді з антипригарним покриттям, наливаючи тісто приблизно по 75 мл і ополоником допомагаючи тесту розтектися. Ідеально з будь несолодкої намазкой. Смачно до безобразия!
