Ніжний сирний кекс 😋 Потрібен рецепт? 👇🏻 Сирний кекс з родзинками рецепт простий в духовці 💞
Інгредієнти
Рисове борошно 150 г
Цукор 70 г або інший підсолоджувач
Яйця 2 шт
Сир 2% 180 р
Вершкове масло 60-70 р
Сметана 10% 2 ст. л
15 мл Сік лимона
Родзинки 100 г
Розпушувач 1 ч. л
Сирний кекс з родзинками покроковий рецепт
1. Ізюм залити окропом на 5-10 хвилин. Через 5-10 хвилин злити воду й обсушити. Вершкове масло розтопити і збити з цукром/підсолоджувачем. Додати яйця і знову взбить.
2. Сир ретельно перемішати (я використовувала блендер). Додати сир і сметану до суміші. Ретельно перемішати. Борошно просіяти з розпушувачем і додати до тесту.
3. Додати родзинки, сік лимона і ретельно перемішати. Викладаємо отриману суміш у форму для запікання. Випікати 20-30 хвилин при температурі 170°.
