Як зробити смачний Вологий шоколадний пиріг без борошна з 4 інгредієнтів рецепт простий. Цей пиріг ідеально підходить для всіх любителів шоколаду! Готувати просто і виходить дуже смачно!
Інгредієнти
для круглої форми 20 див.
(Я робила 1/2 норми інгредієнтів у формі 16 див.)
Вершкове масло – 225 гр.(порізати на шматочки)
Темний шоколад 50-60% какао – 500 гр.( розламати на шматочки)
Яйце – 7 шт.
Цукор – 100 гр. (можна зменшити кількість або взагалі не додавати)
Вологий шоколадний пиріг без борошна з 4 інгредієнтів покроковий рецепт
1. Духовку розігріти до 150 °C (конвекція). Шоколад і масло розтопити на водяній бані. Остудити до кімнатної температури. Яйця збити з цукром до повного розчинення цукру ( маса повинна посвітліти). Додати розтоплений шоколад в яєчну суміш, збити до однорідної маси. Форму для випічки всередині застелити пергаментом, зовні зробити “пальто” з фольги.
2. Перекласти шоколадну суміш у форму, поставити на деко, налити окріп на деко. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 30 – 35 хв.( може знадобитися трохи більше часу, залежить від вашої духовки), перевірити зубочисткою, повинна бути сухой.
3. Дістати, остудити у формі до кімнатної температури. Потім прибрати на годину в холодильник. При подачі посипати цукровою пудрою. Можна подавати з улюбленим морозивом або збитими вершками. Всім гарного дня і приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
