Як замаринувати виноградне листя на зиму для долми у банку в домашніх умовах простої рецепт.
Інгредієнти
На 500 мл води:
✅ сіль 1столовая ложка
✅ оцет 9% 50 мл
✅ листя винограду 60-80 штук.
найголовніше при мариновке, потрібно збирати молоді листя винограду.
Як замаринувати виноградне листя на зиму для долми у банку покроковий рецепт
1. Свіже листя промиваємо, складаємо в стопку приблизно по 10 штук і звертаємо в трубочку. Відправляємо в чисту банку. Додаємо сіль, заливаємо окропом , прикриваємо крышкой.
2. Відправляємо банку в каструлю з водою і кип’ятимо хвилин 20. Листя повинні потемніти . Витягуємо банку з каструлі і додаємо уксус.
3. Закриваємо кришкою. Зберігати можна заготівлю як в холодильнику так і при кімнатній температурі. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
