Як смачно зробити Американську яєчню брехуха простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
2 яйця
0,5 ч. л. кукурудзяного крохмалю
2 ч. л. рідких вершків або молока
2 скибочки бекону 30 г (за бажанням)
1 шт. зеленого лука (за бажанням)
1 ч. л. рослинного масла
1 ч. л. вершкового масла
сіль, перець
Американська омлет яєчня покроковий рецепт
1. Бекон дрібно нарізати і підсмажити на змащеній олією сковороді. Додати нарізану кружальцями, зелену цибулю, перемішати, прогріти, викласти в тарілку. Відокремити білки від желтков.
2. Білки збити віночком з сіллю і перцем в легку піну, додати жовтки, перемішати віночком. Крохмаль розвести в молоці, влити в яєчну суміш, перемішати. Додати до яєць бекон з цибулею, перемешать.
3. У сковороді розігріти олію, зменшити нагрів. Влити яйця в сковороду. Підняти один край сковороди, щоб суміш стекала.
4. Як тільки яйця прихопляться, зрушувати їх лопаткою до протилежного краю. Яєчня виходить дуже соковитою. Смачно до безобразия!!!
