Як смачно зробити Американське печиво з шоколадом шматочками в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
цукор 80 г(я не додавала)
цукор коричневий 110 р
ванільний екстракт або ванілін 1 ч. л.
яйця курячі 2 шт.
борошно 230 г(+/-)
сода ½ ч. л.
Розпушувач 1 ч/л
сіль 3 г
шоколадні капли150 р
вершкове масло-150 г
Арахісова паста-1 повна ложка (за бажанням можна виключити)
Американське печиво з шоколадом шматочками покроковий рецепт
1. Вершкове масло має бути кімнатної температури або розтоплене але не гарячим! Додати в миску з маслом обидва види цукру… я додавала тільки коричневий, так як у нас вдома солодке особливо не люблять. Додаємо яйця, ванілін і добре перемешаем.
2. Можна збивати міксером, до злегка білого кольору. Додати пасту , сіль , соду, розпушувач і половину борошна. Знову збити міксером або віночком. Потім додати борошно і вимісити тісто остаточно дерев’яною лопаткою або ложкою або руками, як я.
3. В самому кінці додати шоколадні “краплі” або просто шматочки шоколаду! Отже, на застелений пекарської папером деко викласти на невеликій відстані один від одного кульки з тіста, розміром з волоський горіх або трохи більше, за желанию…
4. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин. Не передержите! Інакше печиво вийде суховатым.
Відео рецепт 👇
