Апельсиновий кекс з манкою і горіхами

Рецепт апельсинового кексу. Зберігайте! ⠀ Давайте створювати у себе в будинках атмосферу передчуття свята! 🎄 ⠀ Не тільки декором. Але і запахами, ритуалами. ⠀ Як зробити Апельсиновий кекс з манкою і горіхами рецепт простий в духовці 🍊 Спекти кекс, наповнити будинок ароматом апельсина, запалити свічки 🕯 ⠀ Ось цей чи то кекс, то манник відмінно підійде для затишних вихідних з родинному колі! Такий багатий на смаки і текстури: апельсин, мак, горішки.

Інгредієнти

Для тесту
80гр рослинного масла
100гр цукру
150гр борошна
150гр манки
1 ч. л соди
5 г розпушувача
250гр апельсинового соку (приблизно 2-3 апельсина)
Цедра 2х апельсинів
60гр маку
50гр волоських горіхів (подрібнити)

Для просочення:
3ст.л. апельсинового соку
2ст.л. цукру

Апельсиновий кекс з манкою і горіхами покроковий рецепт

1. Масло з цукрів об’єднати, збити недовго блендером. ⠀ Окремо змішати борошно, манку, соду, розпушувач. Всипати до масла з цукром. ⠀ Натерти апельсинову цедру. Вичавити сік. Влити сік до тесту. Ретельно перемішати віночком, щоб не було грудочок. ⠀

2. Всипати горішки, мак і цедру. Перемішати. ⠀ Форму змастити маслом. Викласти в неї тісто. Поставити в духовку на ~35 хвилин. Перевірити шпажкою. ⠀

3. Для просочення змішати апельсиновий сік з цукром, прогріти на плиті або в мікрохвильовій печі. Полити готовий гарячий кекс (я це роблю прямо у формі). ⠀

4. Вийняти з форми. Посипати цукровою пудрою. Заварити чай ☕️ Отримувати задоволення!☺️ ⠀

Відео рецепт 👇