Вівсяно банановий хліб з пеканом рецепт простий. Давно тримаю цей фотозвіт в закладках, тому прийшов час вже поділитися 😅 Пекла його на 23 лютого для хлопців на роботі☺️🥰 А вдома цим рецептом ми часто рятуємо банани від смерті 😂. Ну і попити чай або каву з таким кексом чистий кайф, особливо вранці☺️.
Інгредієнти
▪️2 банана + 1 для верху
▪️100гр вівсяних пластівців
▪️180гр борошна
▪️2 яйця
▪️100гр цукру
▪️125гр вершкового масла
▪️2ст.л насіння чіа
▪️жменю шоколадних крапель
▪️жменю горіха пекан
▪️10 гр розпушувача
▪️щіпка солі
Вівсяно банановий хліб з пеканом покроковий рецепт
1. Банани розім’яти виделкою, додати яйця, цукор, розтоплене вершкове масло, горіхи, шоколадні краплі, насіння чіа – перемішати. Додати борошно, розпушувач – перемешать.
2. Форму змастити олією, обсипати борошном, викласти в неї тісто, а зверху розрізаний банан і трохи горіхів для красоты.
3. Запікати при 180С 35-40 хвилин, готовність перевірити шпажкою. Звичайно ж пекан можна замінити на волоський горіх без всякого докору совести.
