Як зробити Арабські млинці міні рецепт простий 🥞😍. Ніжні і ажурні млинці, а начинка може бути абсолютно будь! Наприклад, солодкої – густий джем/варення, варена згущене молоко, фрукти/ягоди або солоної – шинка + сир, курка + гриби, сирний сир + лосось + огірок і т. д.😉
Інгредієнти
(на ~ 30 шт.):
Для млинців:
✅ 125 мл теплої води
✅ 1 ч. л. цукру
✅ 1/2 ч. л. дріжджів
✅ 125 мл теплого молока
✅ 120 г борошна
✅ 1/2 ч. л. розпушувача
Для начинки:
✅ ~ 200 г сирної маси з родзинками
КБЖУ на 1 млинець (без начинки) ~ 16/1/0/3
Арабські млинці міні покроковий рецепт
1. До теплій воді, додаємо цукор, дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин. Додаємо тепле молоко і знову перемешиваем.
2. Просіваємо борошно, додаємо розпушувач і добре перемішуємо вінчиком до однорідної консистенції. Смажимо з одного боку на добре розігрітій сухій сковороде.
3. Чекаємо, коли з’являться бульбашки і поверхня перестане бути влажной.
4. Відразу знімаємо з вогню, кладемо на відстані один від одного і даємо повністю охолонути. У центр кладемо начинку і защипуємо краю як на видео.
