Ділюся з вами бомбическим рецептом смачного 🍌Як зробити Банановий чізкейк без випічки з желе простий рецепт 🍌🔥 🙏🏻Маленька прохання, хто забере до себе в закладки📌напишіть будь-смайл або коментар. Хочу бачити тих, кому подобається те, що я роблю✋🏼Для мене це дуже важливо.
Інгредієнти
Форма 18 см
Основа:
полуничне Печиво 110 гр
Вершкове масло 40 гр
Для сирної маси:
Желатин 15 гр
Вода для желатину 45 гр
Банан 2 шт
Вершки 30% і вище 200 гр
Цукор 100 гр
Вершково сирний сир 400 гр
Лимонний сік 15 гр
Для желе:
Желатин 10 гр
Вода 240 гр
Лимонний сік 15 гр
Цукор 60 гр
Банан 2 штуки
Банановий чізкейк без випічки з желе покроковий рецепт
1. Желатин замочуємо водою залишаємо на 10 хвилин. Печиво подрібнюємо будь-яким способом додаємо вершкове масло. Обертаємо форму фольгою. На дно висипаємо крихту і добре утрамбовуємо, прибираємо в холодильник. Жирні вершки, банан і лимонний сік пробиваємо блендером, після цього додаємо вершковий сир, цукор і знову все пробиваем.
2. Охолоджений і Розтоплений в мікрохвильовці желатин тонкою цівкою вливаємо в сирну масу ще раз пробиваємо блендером . Отриману суміш виливаємо на основу, і відправляємо в холодильник до застигання. У сотейнику змішати желатин, воду, цукор і лимонний сік і залишаємо на 30 хвилин, поки не розбухне желатин.
3. Постійно помішуємо Нагріваємо на плиті до повного розчинення желатину, остуджуємо і проціджуємо через сито. Кружальця банана викладаємо на чізкейк заливаємо розсолом, желе і прибираємо в холодильник на 5 часов.
Відео рецепт 👇
