Як смачно зробити Бавовняні булочки з фаршем Погача по турецьки простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🍓1 стакан йогурту без добавок (або кефір)
🍓1 склянку теплого молока
🍓1 стакан рослинного масла
🍓1 склянку води
🍓40 гр. свіжих дріжджів
🍓3 ст. ложки цукру
🍓сіль за смаком
🍓2 яєчних білка
🍓Борошно приблизно 1 кг
Начинка:
🍓Фарш, цибулю, сіль, чорний перець, томатна паста
Додатково:
🍓2 яєчних жовтка
🍓1 ст. ложка молока
Бавовняні булочки з фаршем Погача по турецьки покроковий рецепт
1. Перемішати йогурт, молоко, масло, воду, дріжджі і цукор, почекати 5 хвилин. Після, додати всі інгредієнти і замісити м’яке тісто (борошно додати потроху). Накрити т залишити на 40-45 минут.
2. Розділити на кілька частин, накрити і залишити на 10-15 хвилин. Розкачати, покласти начинку і надати форму. Перемішати жовтки і молоко, смазать.
3. В духовку при 100 градусів на 10-15 хвилин, що б випічка набухла. Після, готувати при 175-180 градусів до золотистого цвета.
4. Після приготування, відразу ж накрити. Приємного апетиту! ☺️
Відео рецепт 👇
