Як смачно зробити Бефстроганов з курки з грибами в сметанному соусі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
▪️Куряче філе -600 гр
▪️Цибулю -2 шт
▪️Гриби -500 гр
▪️Часник -3 зубчики
▪️Борошно -2 ст. л
▪️Сметана (25%) -400 гр
▪️Вода -400 мл
▪️Сіль, спеції, зелень – за смаком
▪️Рослинне масло-20 мл
▪️Вершкове масло -20 гр
Бефстроганов з курки з грибами в сметанному соусі покроковий рецепт
1. На суміші вершкового і рослинного масла обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору. Додати куряче філе, обсмажити хвилин 10.
2. Додати гриби і тушкувати до випаровування води. Коли немає свіжих грибів, завжди виручає заморожування. Посолити і поперчити за вкусу.
3. Додати борошно, перемішати і додати сметану, перемішати, довести до кипіння і тушкувати 5-7 хвилин. В кінці посипати зеленню. Приємного аппетитно.
Відео рецепт 👇
