Здрастуйте, друзі. Всім добра і мирного неба над головою! Сьогодні у мене рецепт смачних булочок. Булочки з дріжджового тіста на молоці з штрейзельной крихтою простий рецепт. Це ідеальне тісто для булочок. Зберігайте і готуйте із задоволенням, дорогі.
Інгредієнти
200 мл теплого молока
100 гр цукру
0.5 год л солі
75 гр сл масла
2 яйця
7 гр дріжджів
550-600 гр борошна
Штрейзельная крихта:
1 ст л борошна
1 ст л цукру
10 гр сл масла
Будь джем при бажанні.
Булочки з дріжджового тіста на молоці з штрейзельной крихтою покроковий рецепт
1. Для початок замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на 40-45 хв. далі розділяємо тісто на рівні частини. Формуємо заготовки для булочок. Залишаємо 15 мин.
2. готуємо штрейзельную крихту: змішуємо борошно, масло і цукор. Протираємо в крихту. Потім в заготовках робимо поглиблення, залишаємо ще 10-15 хв. знову робимо углубление.
3. Змащуємо яєчним жовтком + молоко. Посипаємо сухарями. Кладемо джем. Відправляємо в духовку заздалегідь розігріту до 190 р. На 20 хв. орієнтуйтеся по своїй печи.
