Як зробити Бурякові роли з оселедцем рецепт простий 👌 Незвичайна і дуже яскрава закуска для вашого новорічного столу 💥
Інгредієнти
✔️ 180 гр відвареного буряка
✔️ 1 яйце
✔️ 200 мл молока
✔️ 100 мл кефіру
✔️ 50 гр рослинного масла
✔️ по 1 ч. л солі і цукру
✔️ 180 гр борошна
✔️ по 200-300 гр оселедця і плавленого вершкового сиру
Бурякові роли з оселедцем покроковий рецепт
1. У мисці змішуємо яйце, молоко, кефір, половину рослинного масла, сіль, цукор, шматочки вареного буряка, пробиваємо всі разом блендером до однорідності. Всипаємо просіяне борошно, замішуємо тісто, смажимо млинці на маслі (у мене вийшло 5 штук, робила їх товщі, ніж звичайні млинці).
2. Кожен млинець змащуємо плавленим сиром, на один край викладаємо довгі смужки оселедця (дивіться фото в каруселі), щільно згортаємо в рулет, прибираємо в холодильник на півгодини. При бажанні можна додати всередину зелень.
3. При подачі нарізаємо на маленькі роллы.
