Як смачно зробити Чізкейк Баунті без випічки печива простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. ЧІЗКЕЙК БАУНТІ. Простий чізкейк без випічки з кокосовою начинкою! Це дуже смачно
Інгредієнти
330г печива
100г вершкового масла
500г сирного сиру
150г вершків 33%
130г згущеного молока
50г цукрової пудри (за смаком)
15г желатину + 60г води
150г кокосової стружки
Глазур:
70г молочного шоколаду
20г молока
20г кокосової стружки
Чізкейк Баунті без випічки печива покроковий рецепт
1. Печиво подрібнити в блендері, додати розтоплене вершкове масло і змішати. Викласти у форму і сформувати бортики. Можна використовувати роз’ємну форму або кільце. Прибрати в холодильник. Сирний сир дістати з холодильника за пару годин, щоб він став мягким.
2. До сиру додати цукрову пудру змішати. Додати вершки та згущене молоко. Желатин залити водою, змішати і почекати поки набухне. Нагріти в мікрохвильовій печі близько 20 сек до розчинення желатину. Не перегріти! Як тільки желатин стане рідким і розчиниться, готово. Додати желатин до начинки, смешать.
3. Додати кокосову стружку. Викласти начинку на основу та розрівняти лопаткою. Прибрати в холодильник на ніч. Шоколад розтопити в мікрохвильовці і додати молоко, перемішати. Полити шоколадом чізкейк, зверху посипати кокосовою стружкою. Прибрати в холодильник на 10 минут.
Відео рецепт 👇
