Як зробити смачний Десерт сабайон з ягодами рецепт простий. (чорниця, ожина, малина)🫐🍓🍇 гарантований гастрономічний вау-ефект забезпечений! Такого ви точно не намагалися, швидко і легко. Приготуєте за моїм рецептом один раз і будете повторювати весь час і ділиться цим рецептом, запевняю!
Сабайон — один з найвідоміших десертів італійської кухні, яєчний крем. Яєчний жовток збивається з цукром до утворення білої піни, потім додаємо вино, для аромату ром і кориця. Отримана суміш збивається на водяній бані до утворення піни. Італійська класика-просто, швидко, приголомшливо смачно.
Сабайон — один з найвідоміших десертів італійської кухні, яєчний крем. Яєчний жовток збивається з цукром до утворення білої піни, потім додаємо вино, для аромату ром і кориця. Отримана суміш збивається на водяній бані до утворення піни. Італійська класика-просто, швидко, приголомшливо смачно.
Інгредієнти
🐣Яйце куряче (жовток)-3 шт.
🍚Цукор-2,5 Ст. Л.
🍥Цукрова пудра з ваніліном
🥛Вершки 30%-50мл.
☘️м’ята – 5 листочків
Ягоди 𝗦𝗽𝗲𝗹𝗮 будь-які за своїм бажанням
💧вода -25 мл
Десерт сабайон з ягодами покроковий рецепт
1. Відокремити білки від жовтків. Збиваємо жовтки з цукром протягом 3-4минут.Консистенція повинна вийде як на відео обов’язково! Додаємо збиті вершки. Збиваємо обережно ще одну хвилину. ⠀ Викладаємо ягоди у форму для запікання. Чорницю, малину, ожину поливаємо сабайоном або викладаємо зверху нього, як на відео у меня.
2. Ставимо форму на деко. Запікаємо в духовці на режимі ,, гриль” до рум’яної скоринки або скористайтеся грілкою, як я. Готово! Приємного апетиту! ⠀ 𝗦𝗽𝗲𝗹𝗮 заморожені за допомогою технології швидкого заморожування, вони зберегли всі смакові властивості, текстуру та пользу.
3. Зберігайте зручно, готуйте легко, їжте смачно! смачно, соковито, ягідно, барвисто. ➕правильне харчування, вітаміни та зміцнення імунітету в осінньо-зимовий період, задоволення з користю ⠀
Відео рецепт 👇
