Любиш сирну випічку? А печива? А не возитися довго з випічкою? А аромати апельсина і ванілі? Як приготувати Домашнє сирне печиво рулетики в духовці рецепт простий і швидкий.
Інгредієнти
250 гр сир 5-9%
100 гр вершкове масло
200 гр борошно
Цукор 30 гр (1)
Сіль щіпка
Розпушувач 2 гр
Цедра апельсина 1 ст. л
70 гр цукру (2) (у мене ванільний)
Домашнє сирне печиво рулетики в духовці покроковий рецепт
1. Масло кімнатної температури, сир, цукор (1), сіль і цедру з’єднати. Додати просіяне борошно з розпушувачем і замісити однорідне тісто. *Повинні отримати м’яке, але не липке тесто.
2. Якщо тісто липне, додати ще трохи борошна. Загорнути тісто в плівку, трохи приплющить і прибрати в холодильник на 1-1,5 години. Робочу поверхню припылить посипати борошном і цукром (2).
3. Розкачати тісто на цукрі, перевернувши один раз, в прямокутник 2-3мм. Нарізати на смужки і скрутити в рулет. Викласти на деко з пергаментом і випікати в розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин. Остудити, посипати цукровою пудрой.
