Як приготувати дуже смачні шоколадні печиво за 15 хвилин рецепт в духовці. Відкушуєш шматочок і здається, що їж шоколадку, а не печиво.
Інгредієнти
Шоколад темний – 120 грам
Вершкове масло – 30 грам
Яйце – 1 штука
Цукор – 90 грам
Борошно – 90 грам
Розпушувач – ½ чайної ложки
Дуже смачні шоколадні печиво за 15 хвилин покроковий рецепт
1. Для початку потрібно розтопити 30 г вершкового масла і 120 грам темного шоколаду. Я це буду робити в мікрохвильовці. Можна розтопити і на водяній бані. У глибоку миску розбиваємо 1 яйце. Його потрібно збити міксером з цукром в пишну білу масу. Цукру потрібно 90 грам. Тепер додаємо розтоплений шоколад з маслом.
2. Все перемішуємо міксером. Додаємо 90 грам борошна і ½ чайної ложки розпушувача. Замішуємо тісто. Воно виходить таке кремоподібна, дуже липке. Борошна більше додавати не потрібно. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник приблизно на 15 минут.
3. Після того, як тісто постоїть в холоді, воно стає вже не таким липучим. Формуємо кульки розміром з волоський горіх. Викладаємо їх на змащене маслом деко на відстані один від одного. У мене вийшло 12 кульок. Їх потрібно трохи приплюснуть.
4. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 12-15 хвилин. Виходить таке просте і дуже шоколадне печиво. Воно прекрасно підійде під чашечку кави. Приємного апетиту!
