Приготуємо ніжний гарбузовий кекс з апельсином? Яйця збиваємо з цукром і додаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. Додаємо апельсиновий сік. Потім натертий гарбуз або гарбузове пюре. Все ретельно перемішуємо.
Інгредієнти
на форму 15х23 см:
200 г гарбузового пюре або можна натерти також 200 г сирої гарбуза!
250 г борошна
150-200 г цукру (додавайте на ваш смак, більше/менше)
4 яйця
180 г розтопленого вершкового масла
10 г розпушувача
ваніль за смаком
1-2 ч. л. кориці
1-2 ч. л коріандру
я додавала гвоздику і тертий імбир
щіпка солі
100 мл апельсинового соку
часточки апельсина для прикраси
Гарбузовий кекс з апельсином покроковий рецепт
1. Всі сухі інгредієнти змішуємо, борошно просіваємо. Додаємо до першої масі, потім я потерла імбир і додала всі спеції за вкусу.
2. Зверху виклала часточки апельсина, посипала карамельним цукром! Випікати кекс близько 45 хвилин при 175 С, перевіряємо зубочисткою готовность.
3. Даємо кексу охолонути і можна подавати ✨ Буду вдячна за будь-яку підтримку, хочу бачити, що мої рецепти вам корисні і цікаві!
Відео рецепт 👇
