Як смачно зробити Гарбузовий крем суп на вершках в горщику з листковим тестом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
• гарбуз 1,5 кг
• часник 🧄 5-6зуб.
• сіль
• цукор 3ст.л
• оливкова олія 4ст.л
• пряні трави 🌿
• вода 400мл (окріп)
• вершки 150мл
• перець Чилі 🌶️ трохи
• листкове тісто 30гр
• насіння соняшникове
Гарбузовий крем суп на вершках в горщику з листковим тестом покроковий рецепт
1. Гарбуз очищаємо, нарізаємо, маринуємо часник, сіль, цукор, оливкова олія, пряні трави, перемішуємо. Ставимо в духовку температура 180 на 30минут.
2. Готову гарбуз скидаємо в каструлю, заливаємо водою і вершками, доводимо до кипіння, додаємо сіль і перець Чилі, пробиваємо блендером до однорідної консистенции.
3. Готовий суп наповнюємо горщик, змащуємо яйцем краю закриваємо з листковим тестом, знову змащуємо яйце, посипаємо насінням, ставимо в духовку на 10минут.
4. Приємного апетиту 😋
Відео рецепт 👇
