Після довгої паузи я повернулася з ПП рецептом, нуу як сказати це не зовсім ПП. Просто там багато корисних овочів. Як зробити Гречана локшина з куркою і овочами і соєвим соусом рецепт простий.
Інгредієнти
пропорції я написала для 4-5 осіб, а на відео я готувала для 2 осіб)
кабачок-1 шт
баклажан-1 шт
цибуля-1 шт
помідор-1-2 шт
морква-1 шт
брокколі-300-400 г
гречана локшина-350 р
соєвий соус
корейська сіль
так само за бажанням можна додати болгарський перець/шампіньйони і інші овочі.
Гречана локшина з куркою і овочами і соєвим соусом покроковий рецепт
1. На рослинному маслі злегка обсмажуємо цибулю з морквою і потім. додаємо всі інші овочі, крім помідорів. Обсмажуємо 3-4 хвилини, додаємо помідори +соєвий соус + корейську соль.
2. Обсмажуємо 2-3 хвилини на високому вогні. Звичайну сіль додавати не треба бо соєвий соус і так солоний. Потрібно тільки посолити воду де у нас будуть готуватися лапша.
3. Готуємо локшину як написано на упаковці і додаємо до овочів. Так само додаємо один ополоник води з того де варилася локшина. Перемішуємо і готуємо ще одну хвилину. Ууу всі подаємо гарячому)
Відео рецепт 👇
