Як смачно зробити Хумус з білої квасолі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Хумус з квасолі. Мій самий коханий , чесно кажучи фалафель і хумус з нуту я не люблю.
Інгредієнти
-350 г квасолі ( я беру ВкусВилл без цукру , коли лінь варити( БІЛУ))
-1-2 зуб часнику
-сіль, перець
-зіра 1 год л з гіркою ( це дуже важливий момент, оскільки саме вона створює цей насичений смак східного хумуса, я беру цілі зерна і трохи подрібнюю їх ступкою) без зіри хумус не хумус
-цедра і сік 1/2 лимона
Хумус з білої квасолі покроковий рецепт
1. Все збиваємо блендером ( можна додати консистенції сік , який був у банку з квасолею)
2. Або додаємо теплої водички ( але акуратно, щоб не було рідко)
3. Хумус подаємо з оливковою олією, горішками, зірою, паприкою і тд. До сніданку , до тостів – ідеально
Відео рецепт 👇
