Кабачкова ікра з майонезом на зиму найсмачніша простий рецепт.
Інгредієнти
3 кг кабачків
100 г майонезу
250 г томатної пасти
100 мл рослинного масла
100 г цукру
2 зубчики часнику
щіпка гострого червоного перцю
1 ст. л солі
2 стл. л оцту
Кабачкова ікра з майонезом на зиму найсмачніша покроковий рецепт
1. Кабачки почистити, натерти на тертці, присолити, перемішати , дати постояти хвилин 15 і добре віджати жидкость.
2. Скласти в чашу мультиварки або каструлю, додати інші інгредієнти і готувати в режимі гасіння 2 години або під кришкою на повільному огне.
3. Розкласти по стерилізованим банкам.
