Як зробити смачні Кабачкові чебуреки з фаршем на сковороді з борошном і зеленню простий рецепт.
Інгредієнти
– кабачок 400 Гр
– Фарш 400 Гр
– Цибуля
– Борошно 100 Гр
– 2 яйця
– 2 ст л сметани
– 2 зубчики часнику
– Сіль, перець
– Зелень
– Олію
Кабачкові чебуреки з фаршем на сковороді з борошном і зеленню покроковий рецепт
1. Натираємо кабачок на крупній тертці, віджимаємо воду. Додаємо спеції, яйця, сметану і зелень. В кінці поступово вводимо муку, ретельно перемешивая.
2. Для начинки: нарізаємо дрібно цибулю, тушкуємо на невеликій кількості олії, додаємо фарш, часник і спеції. Смажимо до готовности.
3. На розігріту сковороду викладаємо тісто, розрівнюємо його по сковороді, щоб було потоньше.
4. На один край викладаємо начинку і швидко звертаємо навпіл. Смажимо з двох сторон.
Відео рецепт 👇
